Bánh mì pate Nam Định

 Trong số 40 phố cổ cổ của Nam Định thì có đến 35 phố bắt đầu bằng chữ Hàng. 

Có những hàng chỉ Nam Định mới có như Hàng Mâm, Hàng Nâu, Hàng Rượu, Hàng Cau.

Giờ có nhiều phố đã được đổi tên mới nhưng phố Hàng Cau vẫn hiên ngang đứng cạnh cầu Đò Quan, sát bên Nhà Thờ Lớn Nam Định. Phố Hàng Cau xưa bán cau giầu phục vụ nhu cầu bỏm bẻm của cộng đồng. Chả biết hữu duyên như nào mà giờ phố Hàng Cau cũng nổi tiếng trong làng review ẩm thực với mặt hàng mũi nhọn cần răng khoẻ là bánh mì pate. 

Từ ngã ba Hàng Cau - Trần Hưng Đạo chỉ khoảng hai ba chục mét dài hè phố san sát khoảng mươi hàng bánh mì pate. Những đôi tay thoăn thoắt chế biến không kịp nhu cầu của khách. Chủ yếu là dân bản địa. 

Bánh mì pate Hàng Cau phải nói là ngon. Chỉ cần search trên Google là

có ngay 7749 kết quả. Khỏi cần mình khen thêm. Chỉ biết rằng về quê cứ hay phải ghé vào ăn ngay một bánh nóng pate trứng 40K cho bõ công tiết nước miếng rồi mua mang lên Hà Nội ăn cả tuần.